Главное, Новости
12 апреля, 2024

Рисовая, пшенная и пшеничная: крупы из Алтая поехали в Китай и Афганистан

Первые три месяца 2024 года показали рост заинтересованности в алтайских зернопродуктах со стороны стран-импортеров. По данным Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и Территориального управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, за первый квартал года посевных материалов из региона за рубеж уехало более 3 тыс. тонн, что на 23% больше, чем за аналогичный […]

Главное, Новости
09 апреля, 2024

Полутонкая шерсть и мясные формы: в России вывели новую породу черноголовых овец

Отечественные селекционеры вывели новую породу черноголовых овец. Научная работа ведется на базе овцеводческого хозяйства «Локкенен» в Калининградской области. Как сообщает региональный Минсельхоз, новая порода была выведена из местных черноголовых овец. Ее преимущества — это нежная полутонкая шерсть и выраженные мясные формы. При этом овцы адаптированы к жизни в климате Северо-Западного и Центрального федерального округа. Селекционная работа […]

Главное, Новости
09 апреля, 2024

Переносчик инфекций: в томатах из Китая выявили опасного вредителя

В Россию через Красноярск завезли томаты, зараженные опасным вредителем. Обнаружили их специалисты регионального филиала «Центра оценки качества зерна». Они исследовали партию томатов, перца, пекинской капусты, манго, кабачков, завезенных из Китая. И в результате выявили опасные помидоры — они оказались заражены южноамериканской томатной молью.  Другие овощи и фрукты оказались полностью «чисты». Южноамериканская томатная моль – опасный […]

Главное, Новости
05 апреля, 2024

Еринги и шиитаке: в России на 30% увеличили производство экзотических грибов

На комбинате «Биогрин» в Самарской области — крупнейшем в России по производству экзотических грибов, завершился первый этап модернизации. Здесь заменили оборудование, которое регулирует климат, установили новые автономные камеры для выращивания грибов, заменили системы охлаждения. Модернизацией комбината занимался резидент «Сколково», компания «ИТэра». Она внедрила в работу свою уникальную технологию, которая позволяет в удаленном режиме полностью управлять […]

Главное, Новости
05 апреля, 2024

В рыбе, рыбных котлетах и паштете выявили опасные патогены

В мороженой горбуше, котлетах и рыбном паштете, которые должны были поступить в розничную продажу, обнаружили опасные патогены. Так, специалисты красноярского филиала «Центра оценки качества зерна» исследовали образцы этой продукции, и выявили в ней бактерии, опасные для здоровья. Так, в мороженой рыбе была обнаружена  Listeria monocytogenes — это бактерия, которая является возбудителем листериоза, опасного инфекционного заболевания. […]

Главное, Новости
04 апреля, 2024

Шоковая заморозка: в Липецке запустят уникальную линию по переработке вишни без косточек

Предприятие «Фрагария» из Липецкой области в 2024 году планирует запустить производственную линию по переработке и шоковой заморозке вишни без косточки — уникальную для России. Все потому, что именно этим летом вишневые деревья, высаженные на полях компании, дадут первый урожай. Ежегодно «Фрагария» замораживает свыше 5 тысяч тонн ягод и фруктов. Основной объем приходится на садовую землянику, […]

Главное, Новости
04 апреля, 2024

Протеиновое и веганское: мороженое из Подмосковья поедет в Китай

Подмосковная компания «Иль Мио Мороженко» производит необычные виды мороженого. Самые популярные их них — веганское и протеиновое. Помимо этого, с конвейеров предприятия выходят напитки в форме эскимо из ягод, пряностей и фруктов, разнообразные сорбеты и сливочное мороженое. Как объясняет глава Минсельхозпрода Московской области Владислав Мурашов, «Иль Мио Мороженко» работает по технологии полного цикла, то есть […]

Главное, Новости
02 апреля, 2024

Вместо сайры — селедка: 30% рыбных консервов в России являются фальсификатами

Россельхознадзор провел масштабное исследование на видовую идентификацию рыбных консервов. То есть ведомство хотело убедиться в том, что сайра, скумбрия или килька — это не просто название на упаковке, а содержание. Ведомство исследовало более 1 тысячи рыбных консервов из самых популярных видов рыбы. Это сайра, скумбрия, килька, шпроты и пр. В результате Россельхознадзор пришел к печальному […]

Главное, Новости
02 апреля, 2024

В экзотических фруктах из Китая выявлен опасный вредитель

На фитосанитарном контрольном пункта СВХ «Агротерминал-Таможня», который является крупнейшим в Сибири, проверили манго и питахайю, привезенные из Китая. В  итоге специалисты «Центра оценки качества зерна» по Красноярскому краю обнаружили в партии питахайи опасный карантинный объект — червеца Комстока (Pseudococcus comstocki Kuwana). Другие экзотические фрукты оказались «чисты». Отметим, что червец Комстока обитает в странах Восточной Азии, […]

Главное, Новости
01 апреля, 2024

Не только в молоке: в побегах бамбука обнаружили новый источник белка

Ученые из Китая исследовали бамбук и пришли к неожиданному выводу: в нем содержится белок, который по своему составу очень близок белку из коровьего молока. Об этом сообщило издание South China Morning Post. Помимо белка, ученые из Поднебесной обнаружили в бамбуке и ценные аминокислоты — семь из девяти, необходимых для человека. А также железо. Причем в […]