Минздрав рекомендует: взрослый человек должен съедать не менее 140 килограммов свежих овощей в год. В том числе – 8-12 килограммов томатов и огурцов. Таковы рациональные нормы потребления, отвечающие современным требованиям здорового питания. Сегодня, как показал опрос* компании Гродан (входит в компанию РОКВУЛ), этих норм придерживаются 31% населения России. По сравнению с прошлым годом жители нашей […]
Осенью на прилавках магазинов появляется множество сортов хурмы. Чем она полезна? Как выбрать спелый и сладкий плод, который не вяжет, и сохранить его полезные свойства? На эти вопросы ответили специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В России наиболее популярна хурма, импортируемая из Азербайджана, Узбекистана и Испании. В зависимости от сорта цвет спелого плода […]
Альпак можно либо безгранично любить, либо… вы еще не знаете, кто это такие. И в этом случае решение только одно — личное знакомство. Для этого можно отправиться на «Ферму Альпак», которая всего месяц назад открылась в Подмосковье. Мурзилка будет первым, кого встречают гости фермы. Нет, это не альпака, а хитрый воришка — енот-полоскун. Во-первых, он […]
Побаловать себя деликатесами, открыть новые вкусы и сочетания, приобщиться к экзотической кухне — все это можно сделать, отправившись в гастрономический тур в Подмосковье. Рассказываем, куда и зачем стоит непременно поехать в ближайшие выходные. Стейк из страусятины или экзотический омлет Ферма «Русский страус» — одна из самых известных в Подмосковье. И сюда едут не только для […]
Посланница небес или солнца, божья птичка, божий петушок, курочка Бога, а еще жучок Богоматери, Моисея, Святого Антония, жучок-солнышко, жучок-огонек – всё это имена знакомой всем нам с детства божьей коровки. Насекомое считали посланником небес, поэтому в большинстве культур её название связано с божественным, а в фольклоре народов прослеживается связь с солнцем, счастьем и удачей. Божьи […]
Сегодня перед сельскохозяйственным сектором стоит ряд вызовов, которые требуют нового взгляда на многие процессы. О том, как на них отвечает агрохолдинг “Дары Малиновки”, порталу АгроВести рассказала Анна Герман, его совладелец и директор. «Миссия сельского хозяйства выходит далеко за пределы производства продуктов питания. Это и забота о будущем, и развитие отрасли, которая бережно относится к природе. […]
Клубника давно стала самой любимой ягодой россиян: среди разнообразия на прилавках в первую очередь отдают предпочтение ей. Опрос компании Гродан , крупнейшего производителя высокотехнологичных субстратов на основе каменной ваты, этот факт подтверждает, ягоду в качестве фаворита выбирают 63% россиян. Однако, клубники на всех не хватает. Так, в России на одного человека приходится 2,5 кг ягоды, […]
В последние годы Россия активно переходит на интенсивное садоводство, его ключевое отличие от классического – раннее вступление деревьев и кустарников в плодоношение. Для этой же цели прогрессивные садоводы используют только определенные сорта саженцев — высокопродуктивные, устойчивые к различным неблагоприятным воздействиям, в том числе к инфекционным заболеваниям. Парадокс в том, что почти все интенсивные сады, в том […]
Майские праздничные дни давно и прочно ассоциируются у нас с выездом на пикник с приготовлением ароматного шашлыка. Эксперты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» дали несколько советов по выбору и приготовлению этого популярного блюда. Покупка готового шашлыка При покупке маринованного шашлыка в магазине лучше отдавать предпочтение мясу охлажденному, в упаковке. Важный критерий – категория […]
Среди всего разнообразия ягод на прилавках магазинов россияне чаще всего выбирают клубнику (предпочтение ей отдают 63%) и малину (44%), заметно менее популярны черника (13%), голубика (13%), брусника (12%) и ежевика (7%). Однако позволить себе самую любимую ягоду в несезон могут лишь 18% жителей страны. Таковы результаты опроса, который провели эксперты компании Гродан, крупнейшего производителя высокотехнологичных […]
