Баранина – одно из самых распространенных видов мяса в мире, которое ценится за свой уникальный вкус и пищевую ценность. Главное место на праздничном столе мусульман, как правило, занимает именно это мясо. Правила выбора баранины схожи с выбором любого другого мяса – необходимо сосредоточиться на цвете, запахе и размере, советуют специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». […]
Светик, пушица, пухлянка, плешивец, солдатики, молочник, дойник, летушки, воздушный цвет, масляный или коровий цветок, мартовский куст, грядуница, пуховка, пустодуй – всё это названия знакомого всем с детства одуванчика. Это одно из самых распространённых по всему земному шару растений, которое часто воспринимается как сорняк, но при этом имеет множество полезных свойств и значений в культуре и […]
Сегодня свой день рождения отмечает удивительное создание природы – майский жук. В России, Чехии, Японии и скандинавских странах это насекомое ассоциируется с весной и обновлением, их появление символизирует силу природы и начала нового цикла жизни. Упоминание о весеннем жуке можно встретить в поговорках, приметах, сказках и песнях разных стран. К примеру, в польском фольклоре майский […]
Работа на ферме или садовом участке требует не только физических усилий, но и правильного подбора инструментов и техники. Современное оборудование позволяет значительно упростить процесс обработки земли, ухода за растениями и уборки территории. Эксперт из компании «БИГАМ» Виктор Смирнов помогает АгроВести разобраться, какие инструменты облегчат труд садовода и фермера. Каждый этап ухода за садом, огородом или […]
Согласно результатам опроса, в котором участвовали более 1700 россиян, компании Гродан, в осенне-зимний сезон 2024–25 года спрос на тепличные овощи в РФ вырос в среднем на 7% относительно аналогичного периода 2022–23 года. В частности, 68% респондентов утверждают, что употребляют осенью и зимой свежие овощи, тогда как двумя годами ранее такой ответ давали только 61% опрошенных. […]
Российский рынок минеральных удобрений стремительно развивается и меняется под воздействием мировых факторов. Как именно? Об этом порталу АгроВести рассказывает доцент кафедры экономической теории, ведущий научный сотрудник Института исследований международных экономических отношений Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрий Морковкин. «На российском рынке минеральных удобрений наблюдаются следующие тенденции. Спрос на минеральные удобрения продолжает расти – как на […]
В 2025 году власти продолжают поддерживать начинающих фермеров. О том, какой грант на сельское хозяйство могут получить семейные фермы и какие документы для этого могут потребоваться, рассказывает руководитель группы юридическая помощь ОНЛАЙН Александр Бударагин. Кто имеет право на грант Грантовую поддержку на развитие семейных ферм могут получить крестьянские (фермерские) хозяйства или индивидуальные предприниматели, которые являются […]
Как у многих продуктов питания, у творога есть в календаре знаменательных дат свой день: 19 января отмечается Всемирный день любителей творога. В лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК» этот популярный кисломолочный продукт специалисты проверяют на качество, обеспечивая пищевую безопасность населения. На вкус и цвет Творог издревле известен человечеству, его начали изготавливать еще в Древнем Риме. Он обладает […]
Одна из главных задач, которая стоит перед сельским хозяйством России — полностью или частично заменить зарубежные товары. Чтобы добиться этого, аграрии вновь обратили взоры на «локальные», традиционные для страны сельхозкультуры. Одна из них — техническая конопля, которая может заменить на 100% импортируемый хлопок. О том, почему аграриям разрешили выращивать «наркотическое растение», как оно может заменить […]
Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о происхождении попкорна и особенностях его производства. Название «попкорн» происходит от английского слова «popcorn», которое состоит из двух частей: «pop» и «corn». Что означает «pop» и «corn» «Pop» — это звук, который издают зерна кукурузы при нагревании и «лопании». Этот звук стал символом процесса приготовления попкорна. «Corn» — […]
