Главное, Обзоры
05 ноября, 2023

Восемь коров погибли без еды и воды, остальные истощены: фермер из Коми будет наказан по всей строгости

На республиканскую ветеринарную станцию поступило сообщение о том, что на крестьянско-фермерском хозяйстве (КФХ) Игоря Моисеева в Вуктыле погибли коровы. Специалисты ведомства выехали на место — и были шокированы увиденным. На ферме они обнаружили трупы восьми коров. Остальной скот находился в ужасающем состоянии – животные были очень истощены, у них не было не только еды, но […]

Обзоры
03 ноября, 2023

«Меня отговаривали, но я выбрала Джерси»: Калужский фермер Татьяна Иванова рассказала о нюансах своей работы

В Деревеньках — это маленькое село в Калужской области, активно развивается крестьянско-фермерское хозяйство. Руководит им Татьяна Иванова — ветеринарный врач по образованию, фермер — по призванию, боец — по духу. Татьяна родилась в Деревеньках, но жила в Москве. Три года назад вместе с мужем и детьми приехала навестить родителей — с тех пор все вместе […]

Главное, Обзоры
27 октября, 2023

Масличные культуры в России: как специалисты оценивают их качество

В настоящее время подсолнечник является одной из самых популярных масличных культур в растениеводческой сфере нашей страны. Однако изначально он был ввезен в Россию вместе с другими семенами в 18 веке. Лишь в будущем его семена начнут употреблять в пищу – сначала в виде семян, а затем придумают различные способы его обработки. Так, в первую очередь […]

Главное, Обзоры
19 октября, 2023

«Контроль за фальсификатом усилится»: у закона о пчеловодстве появились противники

В закон о пчеловодстве вводятся серьезные поправки. Впервые в истории России у меда появится официальное определение. Таким словом будут называть природный продукт, который образуют пчелы в результате своей жизнедеятельности. Кроме того, в законе пропишут и понятие «продукции пчеловодства». К ним отнесут пергу, маточное молочко, прополис и пр. У каждого наименования будут свои стандарты качества. Одним […]

Главное, Обзоры
16 октября, 2023

Тренд на ЗОЖ-десерты растет

Потребительское мышление за последнее десятилетие заметно изменилось: люди стали более осознанно подходить к тому, что они едят. Касается это и десертов. Причем если еще 10 лет назад, когда появились первые ПП-десерты, сами кондитеры отнеслись к тренду скептически, считая его временным явлением, то сейчас они однозначно понимают: популярность ЗОЖ-десертов с годами будет только расти. Почему? Читайте […]

Обзоры
27 сентября, 2023

Россияне стали отказываться от огурцов и помидоров на фоне роста цен на свежие овощи

По данным Росстат, за период с 12 по 18 сентября 2023 года помидоры подорожали на 8,4%, огурцы — на 3,7%. Рост цен на свежие тепличные овощи продолжается с начала сентября, и это уже сказалось на поведении потребителей. Как показал опрос компании Гродан (бизнес-подразделение компании РОКВУЛ), 38% россиян стали реже покупать огурцы и помидоры, 11% вообще […]

Обзоры
21 сентября, 2023

Водный баланс растений: основные процессы и факторы влияния

Для здорового функционирования растений важно, чтобы скорость поступления воды соответствовала скорости испарения. Водный баланс культур нужно поддерживать для фотосинтеза, транспорта воды и усвоения элементов питания. О том, из каких этапов состоит водный баланс, а также факторах интенсивности транспирации рассказывает агроном-консультант ТЕХНОНИКОЛЬ, кандидат с.-х. наук Александра Старцева.

Обзоры
18 сентября, 2023

Путешествие на ферму: почему агротуризм в России пользуется малым спросом

Агротуризм — это посещение любого сельхозпроизводства, а сельский туризм — это отдых «на земле», в деревне. По оценке туроператоров, на долю таких туристов приходится лишь 1% от всех россиян, которые предпочли отдых внутри страны. Для сравнения: в европейских странах доля агротуризма достигает 20-30%. Есть ли перспективы у российских фермеров, которые хотят освоить новое направление? В чем ключевые проблемы отечественного агротуризма?

Обзоры
08 сентября, 2023

Фитосанитарная безопасность: как проверяется зерно на экспорт

Зерно и места его хранения обеззараживают, чтобы воспрепятствовать распространению вредных организмов, создающих угрозу ущерба заготовленному урожаю и вреда здоровью людей и окружающей среде. Аграрии каждый год констатируют заражение вредителями до четверти всего заготовленного урожая. Существенно ухудшаются пищевые, фуражные и посевные качества. Собранный урожай зерна повреждают около 390 видов амбарных вредителей, в том числе около 110 […]

Обзоры
07 сентября, 2023

«Рост в кубе»: в России расширился ассортимент субстратов для выращивания рассады 

Представители компании Гродан объявили о расширении ассортимента субстратов для выращивания рассады. Теперь клиентам Гродан также будут доступны кубики из каменной ваты, которые предназначены для выращивания рассады овощных и цветочных культур. В месяц планируется выпускать до трех миллионов кубиков. «Продовольственная безопасность – приоритет для государства: согласно соответствующей Доктрине, не менее 90% потребляемых овощей и бахчевых должны […]