Специалисты из компании Grodan, производителя субстрата из каменной ваты, уверены, что причиной превышения токсичных веществ в ягодах является их обработка, необходимая для транспортировки молодой клубники из Южных регионов России.
В Совфеде состоялось заседание, на котором чиновники обсудили поправки в законопроект о поддержке фермерской продукции. В частности, будет детально определено, что является «фермерской продукцией». И, кроме того, власти заявили о намерении расширить инфраструктуру сбыта. В настоящий момент, согласно официальной статистике, 56% валового продукта в сельском хозяйстве производят крестьянские, фермерские и подсобные личные хозяйства, а также […]
Сегодня рассказываем вам
о достижении специалистов Центра оценки качества зерна, которые
разработали проект рекультивации земли после авиационной аварии.
Чем цельнозерновая мука отличается от рафинированной, как регион произрастания зерна влияет на качество продукта и почему глютен стал причиной «мучного изобилия»? На эти и другие вопросы порталу «АгроВести» отвечает главный специалист органа инспекции филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Санкт-Петербурге Вячеслав Осипик.
По данным Росстат, цены на огурцы в феврале выросли на 53,6% по сравнению с концом 2022 года, а на помидоры — на 29,6%. В некоторых городах один килограмм огурцов стоит около тысячи рублей. Как показал опрос компании Grodan —производителя субстратов из минеральной ваты для выращивания овощных и цветочных культур, из-за резкого роста цен россияне отказываются […]
В России стартовали весенне-полевые работы. К ним уже приступили аграрии Крыма, Краснодарского края и Северного Кавказа. Считанные дни, — и посевная охватит уже всю страну. О том, как аграрии готовят поля к посеву, как проверяют качество семян и с какими сложностями они при этом сталкиваются, порталу «АгроВести» рассказывает и.о. начальника отдела семеноводства и международного взаимодействия […]
Маркетплейсы — самая масштабная площадка для продажи в современном мире. Там можно найти все, что угодно: от экзотических фруктов и новейших гаджетов до авиабилетов и брендовых вещей. Единственное, что еще редко можно встретить на маркетплейсах – фермерские продукты. Почему так сложилось? В чем сложность взаимодействия между фермерами и крупнейшими торговыми площадками? На эти вопросы отвечает Виталий Тейн, предприниматель, блогер, селлер на маркетплейсах.
Отечественный молочный рынок нуждается в импортозамещении в производстве заквасок. Пока 90% рынка – зарубежные закваски. Но уже через два года в Угличе Ярославской области будет запущена в работу ООО «Угличская биофабрика». Уже на первом этапе это современное высокотехнологичное предприятие обеспечит 25% потребностей российского рынка в заквасках. Российский рынок бактериальных молочных заквасок сильно зависит от импорта. […]
Задумка создать Музей «СырКультПросвет» зародилась у руководства сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга», в который входит Угличский сыродельно-молочный завод (УСМЗ), несколько лет назад. Сегодня УСМЗ – один из лидеров российского сыроделия, на современном оборудовании выпускают сыры по знаменитым отечественным рецептурам, сохраняя традиции сыроварения, которые зародились на ярославской земле еще в 19 веке. Миссия будущего Музея «СырКультПросвет» — сохранить […]
Цветоводство в России развивается медленно: до недавнего времени большинство саженцев и уже «готовых» цветов закупались в Европе. Но западные санкции и здесь внесли коррективы. Подробнее – в материале «АгроВести». Импортный товар Весной ЕС ввел пятый пакет санкций против России, который запрещает ввоз в страну луковиц, саженцев и клубней различных цветов, в том числе и роз, […]
