Мнения экспертов АПК
19 декабря, 2024

Томаты на подоконнике: как вырастить в домашних условиях популярный овощ-ягоду

Выращивание томатов в домашних условиях доступно каждому. Достаточно иметь горшок, семена, почву и подоконник. Удивительно, но практически любой сорт можно культивировать в домашних условиях, следуя тем же принципам, что и при посадке в теплице или на грядке: от посева семян до пересадки рассады. Томаты являются одной из самых востребованных овощных культур, семена которых регулярно проверяются […]

Главное, Мнения экспертов АПК
17 декабря, 2024

Красная рыба к новогоднему столу: что следует знать при выборе

Планируя новогоднее застолье, хозяйки ,  как правило, выбирают между упакованной готовой, замороженной или охлажденной рыбой. Важно помнить, что качество исходного продукта определяет успех любой подачи, будь то классические бутерброды, изысканные розочки или простая нарезка. Наряду с мандаринами и икрой лососевых, деликатесная красная рыба давно стала неотъемлемой частью праздничного меню. Среди разнообразных закусок и салатов это […]

Главное, Мнения экспертов АПК
05 ноября, 2024

Цифровизация растениеводства: эксперты АПК и лидеры отрасли обсудили развитие отрасли

В Московском кампусе НИУ ВШЭ состоялся круглый стол, посвященный цифровизации растениеводства в России, в котором приняли участие не только представители научного сообщества, но и спикеры крупнейших компаний агропромышленного сектора. Модератором встречи выступила директор Института аграрных исследований НИУ ВШЭ Надежда Владимировна Орлова. Целью встречи стало обсуждение наиболее актуальных практик цифровизации в сфере АПК для выявления возможностей […]

Главное, Мнения экспертов АПК
08 октября, 2024

Квашеная капуста: интересные факты и советы по выбору

Одно из самых популярных сезонных блюд – квашеная капуста. По давней традиции на Руси ее начинают заготавливать с 8 октября, в народном календаре этот день назван Сергей Капустник. Эксперты Забайкальского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» рассказали, как приготовить самим или выбрать на прилавке качественный и безопасный продукт. БЕЛЫЙ И ПЛОТНЫЙ ВИЛОК – ПРИЗНАК СПЕЛОСТИ Несмотря […]

Главное, Мнения экспертов АПК
23 сентября, 2024

Фруктовые и овощные соки: история, факты и советы экспертов по выбору

Фруктовые и овощные соки обладают целебными, восстановительными свойствами и очень полезны для здоровья, а стакан свежевыжатого фреша стал настоящим символом здорового образа жизни. Фрукты являются рекордсменами по содержанию многих витаминов, минералов, пектинов, других полезных соединений, а напитки из них – источники не только витаминов и минеральных солей, но и органических кислот, пектинов, ароматических веществ, эфирных […]

Мнения экспертов АПК
11 сентября, 2024

«Август»: нужен контроль остатков химических препаратов, а не оборота пестицидов и агрохимикатов

Изменения в правилах создания, развития и эксплуатации федеральной государственной информационной системы прослеживаемости пестицидов и агрохимикатов (ФГИС) «Сатурн», вступившие в действие с 1 сентября 2024 года, не приведут к повышению ее эффективности, не снизят нагрузку на пользователей и не будут способствовать решению задач обеспечения контроля безопасности продукции растениеводства, обращают внимание в АО Фирма «Август». В компании указывают […]

Главное, Мнения экспертов АПК
12 июля, 2024

О какао-бобах и как их проверяют на качество и безопасность

Шоколад — наверное, самая известная и популярная сладость на Земле. С момента первого упоминания о нем прошло уже более 3000 лет. Какао первоначально употреблялся в племенах ацтеков как напиток, приготовленный из растолченных какао-бобов и горячей воды. Майя и ацтеки считали его священным подарком богов. И ботаническое название «шоколадного дерева» звучит «Theobroma cocoa», что в переводе […]

Мнения экспертов АПК
28 июня, 2024

Они радиоактивны: ученые рассказали, чем опасны съедобные грибы

В некоторых регионах России начался грибной сезон. Любители «тихой охоты» выезжают в лес пополнять свои запасы. Если в других странах население отдаёт предпочтение грибам, выращенным промышленным способом в условиях, гарантирующих безопасность, то в России люди увлекаются самостоятельным сбором грибов. К сожалению, они часто не придерживаются простых правил и собирают все грибы подряд. Ежегодно в городе […]

Мнения экспертов АПК
27 июня, 2024

Провоцирует рак: ученые Сибири рассказали о пользе и вреде железа в питьевой воде

Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» рассказали о таком обыденном, но очень важном показателе, как повышенное содержание железа в воде – чем оно может быть полезно и чем опасно. Немного о железе Железо, считающееся макроэлементом за его обширное присутствие в природе, занимает порядка 4,7% массы земной коры. Этот элемент обычно ассоциируется с высоким […]

Мнения экспертов АПК
05 июня, 2024

Как выбрать и вырастить безопасную траву для кошек

Бывает так, что кошки в доме начинают интересоваться домашними растениями, пробовать их на вкус. Этот инстинкт, равно присущий как домашним, так и диким кошкам, обусловлен необходимостью пополнения витаминов и избавлением от шерстяных комков, которые скапливаются в их желудках из-за частого вылизывания. Важно понимать, что не все комнатные растения безопасны и полезны для кошек, поскольку некоторые […]