Мнения экспертов АПК
27 апреля, 2024

Смесь пестицидов усиливает свое влияние на растения

Ученые Тимирязевской академии Антоненко В. В., Довгилевич А. В., Зубков А. В., Поликарпов А.С., Савушкин Ю.Н. изучили изменение скорости разложения пестицидов при их совместном применении в процессе выращивания сельскохозяйственной продукции. Полученные результаты были опубликованы в научной статье. Исследовательская работа по теме «Разработка новых прогрессивных подходов к регистрационным испытаниям пестицидов» ведется ими в рамках деятельности НЦМУ […]

Мнения экспертов АПК
22 апреля, 2024

Борьба с вредителями хлебных запасов: история защиты зерна

С самого зарождения земледелия люди сталкивались с проблемой сохранения зерна от вредителей. Независимо от времени и места, урожай всегда был под угрозой со стороны грызунов и насекомых. Защита зерна была и остается важным вопросом, требующего использования различных стратегий и методов. Об этом порталу АгроВести рассказывают специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». История защиты […]

Мнения экспертов АПК
16 апреля, 2024

Диоксины в сельскохозяйственной продукции: чем опасны и как выявить

Диоксины – это группа токсических органических соединений (экотоксиканты), которые являются побочным продуктом различных производственных процессов, включая сжигание отходов, производство хлорсодержащих соединений, и некоторые промышленные операции. Они включают в себя более 200 различных изомеров, но наиболее известными и стабильными из них являются тетрагалогензамещенный дибензо-п-диоксин и тетрагалогензамещенный дибензофуран. Об этом порталу АгроВести рассказывают специалисты Алтайского филиала ФГБУ […]

Мнения экспертов АПК
05 апреля, 2024

Кунжут: самое интересное о масличной культуре

Кунжут – одна из старейших масличных культур, известная во всем мире благодаря уникальным свойствам семян. Кунжут, или сезам (Sesamum indicum) – однолетнее растение из рода кунжутовые (Pedaliaceae), который включает более 30 видов растений, произрастающих в дикой природе во всех регионах Африки: от тропической до южной. Арабы верят, что семена кунжута обладают магической силой. Недаром в […]

Мнения экспертов АПК
11 марта, 2024

Какую муку лучше выбрать для приготовления блинов на Масленицу

В качестве традиционного угощения на Масленицу считаются блины. Одним из основных ингредиентов для их приготовления является мука. В большой степени ее от качества и типа будет зависеть внешний вид и вкус готового блюда. Самая популярная мука для приготовления блинов – пшеничная. Ее можно чаще всего найти на полках магазинов. Сорт существенно влияет на окончательный результат. […]

Мнения экспертов АПК
13 февраля, 2024

Лецитин: что это такое и в чем его польза

Лецитин – вещество, о котором многие слышали, но не все знают, чем оно полезно. Сегодня основными его источниками служат яичный желток, соя, семена подсолнечника. В промышленных масштабах лецитин получают в основном из сои, из подсолнечника он дороже в производстве. Яичный тоже производят, но он несоизмеримо дорогой. Основной состав лецитина — это фосфолипиды, жирные кислоты — […]

Мнения экспертов АПК
26 января, 2024

Земельный вопрос и отсутствие дорог: названы главные проблемы агротуризма в России

К 2025 году количество россиян, предпочитающих сельский туризм, вырастет на 60% — это около 5 млн человек в год. При этом доход от агротуризма достигнет планки в 120 млрд рублей. Цифры, которые спрогнозировали специалисты Россельхозбанка, впечатляют. Однако на данный момент агротуризм в России находится в зачаточном состоянии. Какие проблемы тормозят его развитие? Своим мнением с […]

Мнения экспертов АПК
23 января, 2024

Ученые рассказали, как исследуют ламинарию на безопасность

Ламинария, или морская капуста – полезная бурая водоросль, известная во всем мире своими лечебными и омолаживающими свойствами. Однако, несмотря на нескончаемые оды и большое разнообразие товара на полках супермаркетов, зеленая закуска так и не вошла в ежедневный и привычный рацион россиян. Многие предпочитают обходить стороной этот продукт из-за специфического вкуса, забывая о длинном списке витаминов […]

Мнения экспертов АПК
18 декабря, 2023

ТОП-5 компетенций, которые будут востребованы в АПК будущего

На выставке Global Fresh Market 2023 Евгения Андреева, эксперт по подбору персонала Гродан (входит в РОКВУЛ), выделила основные тренды в кадрах сельскохозяйственной отрасли и необходимые компетенции в индустрии до 2030 года. Так, в топ-5 ключевых компетенций будущего, которые востребованы уже сегодня, вошли: сотрудничество и аналитическое мышление, гибкость, креативность и непрерывное самообучение.  Евгения Андреева пояснила, почему […]

Мнения экспертов АПК
14 декабря, 2023

Эксперты рассказали, как выбрать безопасные кедровые орехи

Кедровый орех наряду с гречихой и мёдом является визитной карточкой Алтая. Правда, не Алтайского края, а Республики Алтай. Именно здесь, а еще на Урале, собирают те самые «кедровые» шишки. Почему слово «кедровые» стоит в кавычках? Потому что семена кедров несъедобны, а те «орешки», что мы едим, растут на соснах. Почему и «орешки» тоже поставлены в […]