Мнения

Одна из проблем, на решение которой направлена усилия ученых Лаборатории селекции ягодных культур РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, — снижение зависимости от импортных поставок таких ценных ягод как голубика, клюква, брусника. На российском рынке доля импортной продукции для этих культур составляет 80-90%. Лаборатория занимается выведением новых отечественных сортов ягод, адаптированных к климатическим условиям России. Эти сорта […]

Свадебные организаторы говорят, что в последние годы многие молодожены подходят к вопросу организации свадьбы очень креативно. И, соответственно, для своих торжеств выбирают весьма необычные локации. Театры, цирковые шатры, старинные усадьбы и дворцы. А в Подмосковье в 2023 году появился новый тренд — свадьба на ферме.

Ранние арбузы опасны. Это знают и дети. Но значит ли, что любой арбуз, купленный в середине августа или начале сентября — безвредный для организма? Как определить в сладкой ягоде нитраты и чем они опасны? На эти и другие вопросы отвечает врач-нутрициолог Дарья Русанова. Нитраты опасны для здоровья. Но, к сожалению, проверка количества нитратов в арбузах […]

Только 20% опрошенных считают, что работа в сельском хозяйстве вообще не интересна для молодежи. Остальные же уверены, что это не так: в частности, 38% полагают, что агросектор уже сейчас привлекателен для трудоустройства. Еще 42% уверены, что молодежь может потянуться в АПК при определенных условиях. Об этом говорят результаты совместного исследования кадровой компании UTEAM и компании Grodan, производителя субстратов из каменной ваты (входит в группу компаний ROCKWOOL). В исследовании приняли участие более 1700 человек трудоспособного возраста.

Блюда из некоторых видов улитки – например, виноградной или горной, подают в изысканных ресторанах всего мира. Главные поставщики моллюска – фермеры, которые разводят улиток для мяса и для икры – это особый деликатес, который только набирает популярность у гурманов.