Спецпроекты
15 марта, 2024

Экоферма Тетериных в Подмосковье: экскурсии и авторская моцарелла

В деревне Рыжево Московской области 14 лет назад появилась ферма. Ее владельцы – Жанна и Андрей Тетерины, вовсе не планировали развиваться в агробизнесе. А хозяйство – лошадей, коров, кроликов и прочую живность заводили исключительно «для себя».

Спецпроекты
13 марта, 2024

Кейс Угличского сыра: как сделать продукт культовым

В 2022 году потребление сыра превысило 6,5 кг на одного человека в год. Более того, российский сыр стал одним из основных молочных товаров, экспортируемых Россией за рубеж. С 2012 по 2022 год объемы поставок сыра выросли в 2,5 раза. Как быть на острие национальных трендов и удовлетворять запрос потребителя, рассказывает Анна Хворостяная, директор департамента по […]

Спецпроекты
13 ноября, 2023

Поднять рынок органики поможет просветительская работа производителей и активность ритейла

Актуальные вопросы производства органической продукции, лучшие практики технической и агрономической организации хозяйства, опыт работы с биопрепаратами обсудили производители органики и представители ритейла на международной выставке «ЭкоГородЭкспо-2023» в Москве. 14-я международная выставка органической, натуральной и экологичной продукции «ЭкоГородЭкспо-2023», прошедшая в Москве с 9 по 11 ноября, собрала более 150 производителей и более 6000 участников-посетителей. В рамках […]

Спецпроекты
23 ноября, 2022

Агрофудшеринг: как работает всероссийский социальный проект

В последние годы фудшеринг вовлекает в себя все больше участников. Тех, кто готов делиться и тех, кто с радостью принимает любую помощь. Осенью 2022 года банк еды «Русь», который уже 10 лет развивает фудшеринг в России, запустил новый проект — агрофудшеринг. Подробности — в материале портала АгроВести.

Спецпроекты
17 ноября, 2022

В духе «Лосево»: как СХП набирает обороты после реорганизации

Летом 2022 года «Лосево» вернулось на рынок после длительной реорганизации. Как прошло «финансовое оздоровление» компании, почему обновились цели компании и как они коррелируются с ситуацией в мире? Об этом – в спецрепортаже портала «АгроВести».