Главное преимущество чувашского карпа — малое содержание мелких костей.
Рыбхоз «Киря», расположенный в Чувашии, получил статус племенного репродуктора по разведению чувашского чешуйчатого карпа. Жители республики эту рыбу называют «чувашской бескостной», так как минимальное количество мелких костей — это главное преимущество «местного» карпа.
Порода была выведена республиканскими учеными еще в 1980-ые годы. В процессе работы они изучали карпов, завезенных из разных регионов страны, а также из Украины. Разведением маточного стада и поддержанием породы «Киря» занимается с 1982 года.
Глава регионального Минсельхоза Сергей Артамонов поздравил «Кирю» с получением нового статуса. По словам главы аграрного ведомства, это свидетельствует о том, что селекционная и племенная работа в Чувашии находятся на высоком уровне.
Отметим, что рыбхоз «Киря» расположен на 330 га, из них 160 гектаров — нагульные пруды, а 93 гектара — рыбопитомник. Каждый год хозяйство производит 35 тонн рыбопосадочного материала и около 100 тонн товарной рыбы.
Читайте далее:
Нут. Как на Алтае прижилась теплолюбивая южная культура
«Контроль за фальсификатом усилится»: у закона о пчеловодстве появились противники
