Сейчас пивоваренная отрасль России на 100% зависит от импортных семян.
В России нужно создать собственную систему по оценке сортов пивоваренного ячменя. Об этом журналистам сообщил глава «Национального семенного альянса» Игорь Лобач. По его словам, новая система даст толчок для развития пивоваренной отрасли, которая сейчас полностью зависит от зарубежных семян.
Как уточняет глава альянса, если в России будет своя система оценки, то надзорные ведомства смогут оперативно и точно оценивать качество новых сортов пивоваренного ячменя, которые разрабатывают отечественные селекционеры. Соответственно, процесс включения новых семян в официальный реестр пойдет быстрее. И в итоге у отрасли появится шанс на импортозамещение.
Сейчас в мире существует довольно строгая система проверки сортов пивоваренного ячменя. Зарубежные ученые проводят испытания, проверяют семена на качество, после чего выносят свой вердикт о том, можно ли их использовать для изготовления пенного напитка. Как объясняет Лобач, положительное решение, в лучшем случае, получает лишь четверть новых семян — и российские сорта в этот список никогда не входят. По мнению главы альянса, стоит задуматься о том, насколько справедливы и объективны эти проверки со стороны европейских ученых. Не исключено, уточнил Лобач, что речь идет о дискриминации отечественных семян.
Если в России будет создана система оценки качества, то и сортоиспытания можно проводить внутри страны. Принимать окончательное решение о том, можно ли использовать те или иные семена, будет специальная комиссия, в которую войдут пивоваренные компании.
Отметим, что сейчас отрасль на 100 % зависима от импортных семян пивоваренного ячменя. Ежегодно в России ввозят около 600 тонн таких семян.
Читайте далее:
Нут. Как на Алтае прижилась теплолюбивая южная культура
«Контроль за фальсификатом усилится»: у закона о пчеловодстве появились противники
