Хозяйства региона произвели более 31 млн перепелиных яиц.
Подмосковные предприятия, которые занимаются производством перепелиных яиц, активно развиваются. Так, в текущем году поголовье птиц в них составляет уже более 263 тыс. голов, всего же хозяйства произвели свыше 31 млн перепелиных яиц. Этот показатель на 1 млн больше аналогичного за прошлый год.
Как рассказал глава подмосковного Минсельхозпрода Владислав Мурашов, крупнейшим производителем перепелиных яиц является «Шепиловская птицефабрика», она выпускает 97% от всего объема яиц на рынке области. Кроме того, предприятие производит широкий ассортимент продукции — от мяса перепелов и тушенки до копченых и маринованных яиц, которые сейчас находятся в тренде. Более того, «Шепиловская птицефабрика» является репродуктором первого порядка по породе японских перепелов.
Второе место по объему производства перепелиных яиц занимает компания «Генфонд». Она специализируется на разведении птиц эстонской, японской и радонежской пород. Также предприятие «коллекционирует» редкие породы птиц, в частности перелов и цесарок. Однако самая богатая коллекция «Генофонда» — куриная, на предприятии содержится 70 разных пород этой птицы.
Читайте далее:
Большинство россиян зимой отказываются от регулярного употребления свежих овощей
В Красноярском крае планируют вырастить около 2 млн саженцев кедра и сосны
Глава козьей фермы открыла кооператив и намерена создать сеть магазинов в Воронеже