На Северном Кавказе будут производить до 10 тыс. тонн продуктов из индейки

в Новости
18 марта, 2023

Птицеводческий комплекс «Южный», который расположен в Ингушетии, планирует увеличить свои мощности. Для этого будут построены дополнительные помещения для содержания птиц, а также собственный комбикормовый завод. По предварительным прогнозам, в проект будет вложено до 2,7 млрд рублей.

Напомним, что предприятие специализируется на производстве мяса и колбасных изделий из индейки. В настоящий момент объем выпускаемой продукции составляет около 5 тыс. тонн ежегодно. Эта цифра будет увеличена вдвое.

«Южный» — это вертикально интегрированное предприятие, оно занимается полным циклом производства мяса индейки — от закладки яиц в инкубатор и до переработки мяса. То есть компания строго контролирует каждый этап работы. И это позволило «Южному» получить сертификат «Халяль» на свою продукцию. В перспективе компания рассматривает возможность выхода на рынки Ближнего Востока со своим колбасными изделиями.