Около 40% горохового изолята будет отправляться на экспорт.
Крупный инвестор построит в Тюменской области завод по глубокой переработке гороха. Он, в частности, будет выпускать гороховый изолят — это высококачественный растительный белок, который применяется в разных сферах. Ключевые — это производство спортивного и детского питания. Об этом рассказал глава региона Александр Моор в интервью телеканалу «Тюменское время».
По словам чиновника, проект получит финансовую поддержку властей. Кроме того, Моор в беседе с журналистом упомянул, что встречался с инвестором завода еще два года назад. Тогда, обсуждая перспективы проекта, бизнесмен предположил, что только 8-9% выпускаемой продукции будет отправлять на экспорт. Однако на недавней встрече инвестор уже с уверенностью сказал главе региона, что на экспорт будет направляться около 40% горохового изолята. Сейчас речь идет только о Китае, однако в перспективе, вероятно, география завода будет расширена.
Глава Тюменской области напомнил, что у инвестора, который реализует проект по производству изолята, уже есть опыт работы в сфере глубокой переработки сельхозпродукции. Несколько лет назад он открыл в регионе завод, который производит из пшеницы спирт и лизин. Ранее эту аминокислоту завозили в область исключительно из других стран.
Читайте далее:
В 2024 году власти объединят некоторые субсидии для фермеров
Строительство новых овощехранилищ в Бурятии позволит сдержать цены на картофель
«Где-то и трава зеленее?»: молодой сыровар из Иркутска о том, как стать успешным на своей земле
