Крым остается единственным регионом в России, где занимаются выращиванием эфиросодержащих цветов.
На полуострове приступили к сбору самого ароматного урожая — лепестков эфиромасличной розы. Собирают их очень бережно, только вручную и в определенные часы — начиная с рассветом и заканчивая к 11 часам. Это правило соблюдается очень строго. И все потому, что в указанное время в лепестках розы скапливается максимальное количество эфирного масла. Кроме того, на восходе солнца бутоны цветка держат форму, и срывать их гораздо проще.
Самая большая плантация эфиромасличной розы находится именно в Крыму. Так, в 2024 году лепестки будут собирать с 57 гектаров. Затем их отправят на переработку — для изготовления натуральных гидролатов и эфирных масел.
Большинство розовых плантаций заняты цветами двух сортов — «Радуга» и «Лань». Они были выведены селекционерами еще в 19 веке, и в них содержится самая высокая концентрация эфирного масла. В среднем за один сезон удается собрать до 60 тонн лепестков. При этом из каждой тонны можно «выжать» лишь 1 тонну гидролата и до 1 килограмма масла — его получают путем паровой дистилляции измельченных лепестков. Это — очень дорогой продукт. На мировом рынке цена за 1 кг эфирного масла может достигать миллиона рублей.
Сбор лепестков розы продлится около трех недель. После этого в Крыму начнется уборка лаванды.
Напомним, что Крым остается единственным регионом в России, где производят натуральные эфирные масла.
Ранее портал АгроВести рассказывал о подмосковном фермере, который выращивает лаванду в промышленных масштабах.
Еще больше интересных материалов читайте на сайте АгроВести в разделе Новости
