Квашеная капуста: интересные факты и советы по выбору
Одно из самых популярных сезонных блюд – квашеная капуста. По давней традиции на Руси ее начинают заготавливать с 8 октября, в народном календаре этот день назван Сергей Капустник. Эксперты Забайкальского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» рассказали, как приготовить самим или выбрать на прилавке качественный и безопасный продукт. БЕЛЫЙ И ПЛОТНЫЙ ВИЛОК – ПРИЗНАК СПЕЛОСТИ Несмотря […]