Тепличное овощеводство в России активно развивается: за последние 7 лет площади теплиц выросли с 1,2 тыс. га до 3,2 тыс. га. И процесс не останавливается. Всего в настоящее время в разной стадии реализации в стране находится 13 проектов тепличного овощеводства с общей мощностью 46,6 тысяч тонн. В этой связи огромную важность приобретает вопрос грамотного использования […]
Кролики – это не только милые и популярные домашние питомцы, но и животные для сельскохозяйственного производства. Благодаря диетическому мясу, содержащему витамины (В6, В12, РР) и минералы (железо, фосфор, кобальт, марганец, фтор и калий), эти животные пользуются большим спросом среди фермеров и владельцев частных подворий. Однако для их успешного содержания необходимо соблюдать целый ряд правил, которые […]
«СовЭкон» снизил прогноз урожая российской пшеницы в 2025 году на 3,0 млн т до 78,7 млн т. Урожай пшеницы текущего года оценивается в 81,9 млн т, а среднее за пять лет составляет 88,2 млн т. Урожай 2025 ожидается существенно ниже прошлогоднего и среднего на фоне неудовлетворительного состояния озимых. Прогноз производства озимой пшеницы был понижен на 3,6 млн […]
Планируя новогоднее застолье, хозяйки , как правило, выбирают между упакованной готовой, замороженной или охлажденной рыбой. Важно помнить, что качество исходного продукта определяет успех любой подачи, будь то классические бутерброды, изысканные розочки или простая нарезка. Наряду с мандаринами и икрой лососевых, деликатесная красная рыба давно стала неотъемлемой частью праздничного меню. Среди разнообразных закусок и салатов это […]
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова планирует выпускать абсолютно всю продукцию академии под собственным брендом. Для этого академия регистрирует торговую марку «Академия трав». Зарегистрированный товарный знак позволяет использовать изображение на этикетках товара и упаковке, рекламировать товар и не бояться копирования, запрещать другим предпринимателям использовать в своей деятельности похожие обозначения. Это будет визитной карточкой продукции, […]
Традиция украшать ели к новогодним праздникам зародилась в России в 1800-х годах. Тогда деревья продавались уже наряженными, их украшали сладостями, выпечкой и светящимися фонариками. Сегодня же праздничные красавицы сверкают изысканными елочными украшениями. Хотя сейчас многие предпочитают искусственные ели, значительное число людей по-прежнему выбирает живые деревья. Для этого в декабре по всей стране открываются специализированные базары, […]
В Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины начала работу современная лаборатория генетических и репродуктивных биотехнологий. Лаборатория состоит из трех специализированных подразделений: генетического, эмбриологического и отделения анализа семени. Генетическое подразделение оснащено системой ПЦР в реальном времени и отечественным секвенатором «Нанофор» для расшифровки генома животных. Эмбриологическая лаборатория укомплектована новейшим оборудованием, включая СО2 инкубаторы, ламинарные боксы, системы получения и […]
30 новых емкостей для купажирования и хранения виноматериалов установили в Центре классического виноделия «Кубань-Вино». 20 емкостей объемом по 3000 дал, 10 – по 2500 дал. Приобретены они в рамках программы модернизации производства, предусмотренной стратегией развития винодельни. Также в ходе реализации программы отремонтировали акратофорное отделение. Все акратафоры включили в единую систему приготовления игристых вин. Винный цех […]
Новый год не за горами, и одними из любимых блюд россиян на праздничном столе являются разнообразные по вкусу, виду и составу салаты. Специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК») напоминают, что готовые салаты могут быть не только вкусным, но и опасным угощением, если не соблюдать главные […]
Цены на подсолнечник в российских портах на прошлой неделе снизились на 550 руб до 40 625 руб/т, подсчитали аналитики центра «СовЭкон». Это первое снижение котировок с конца августа. Рынок подсолнечника развернулся на фоне снижения экспортных цен на масло и сокращения спроса со стороны переработчиков. Экспортные котировки подсолнечного масла начали снижаться. На прошлой неделе они на $5 до […]
