Ореховый спас: история праздника и советы по выбору орехов

Ореховый Спас – один из трех Спасов, отмечаемых в православной традиции 29 августа (по новому стилю). Третий Спас называли еще Холодным и Осенним Спасом из-за приближения осени, Холщовым Спасом, Спасом на полотне, Спасом на холсте, а также Хлебным. Традиционно в этот день на ярмарки вывозили все сотканные холсты, ткани и очень выгодно их продавали. Название […]

Как снизить содержание нитратов в овощах

Многие люди воспринимают нитраты как безусловную угрозу для здоровья, не учитывая, что это химическое соединение, которое естественным образом присутствует в окружающей среде и в различных продуктах питания. Вместе с Ярославом Абрамовым, менеджером по работе с ключевыми клиентами компании Гродан, разбираемся, действительно ли нитраты в овощах представляют опасность и как можно снизить их содержание в зелени […]

В киви и нектаринах, завезенных в Сибирь, обнаружили опасных вредителей

При проведении карантинной экспертизы партий импортных киви и нектаринов специалисты Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили тутовую щитовку (Pseudaulacaspis pentagona (Targioni-Tozzetti)), которая относится к карантинным вредным организмам, отсутствующим на территории Российской Федерации. Общий объем партии составил свыше 4,5 тонн. Информация об обнаружении карантинного объекта направлена в Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю. По результатам […]

«Прогресс Агро» планирует произвести в 2024 году 120 тыс. тонн сахара

Группа компаний «Прогресс Агро» намерена произвести в 2024 году 120 тысяч тонн сахара, а также 40 тысяч тонн гранулированного жома. Для решения этой задачи завод «Свобода», входящий в состав холдинга, в этом году первым в России начал сезон переработки сахарной свеклы. Всего предполагается переработать более 1 млн тонн сырья. «Сахарная свекла – одна из ключевых […]

В Сибири выявили 8 тонн испорченной амарантовой муки

В испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на исследования поступила проба амарантовой муки от местного производителя от партии массой в 8 тонн. Пробу исследовали на соответствие техническим условиям, разработанным компанией-изготовителем. Исследования показали, что кислотность муки превышает установленные стандартом нормы — 6,8 градусов при норме не более 6 градусов. Также при проведении органолептического […]

Агрофирма «Южная» вдвое увеличит поставки столового винограда

Агрофирма «Южная» планирует вдвое увеличить поставки столового винограда в сеть «Магнит». Ожидается, что объем поставок в текущем сезоне превысит 2,1 тыс. тонн. В магазинах «Магнит» будут представлены три сорта винограда от агрофирмы «Южная»: массовый сорт черного винограда «молдова», а также сорта «аттика» («кодрянка») и «кишмиш лучистый», которые редко встречаются в сетевых магазинах. Поставки начнутся в […]

Две трети российских женщин никогда не покупали себе цветы

76% жительниц России признались, что никогда не покупают себе цветы, даже в честь праздников. Среди остальных 12% рассказали, что за последний год стали радовать себя цветами чаще, столько же — наоборот, реже. Об этом говорят результаты опроса, который провели эксперты компании Гродан (входит в компанию РОКВУЛ), крупнейшего производителя высокотехнологичных субстратов на основе каменной ваты.  В […]

Агрофирма «Южная» поможет вузам в подготовке специалистов для отрасли виноградарства и виноделия

Семь студентов Кубанского государственного аграрного университета подписали договоры о целевом обучении с агрофирмой «Южная». В рамках договора будущие агрономы уже с первого курса получили гарантию трудоустройство и возможность построить свою карьеру на крупнейшем виноградарском предприятии страны. Среди преимуществ программы – ежемесячные стипендии от компании, адаптация студента к будущему месту работы, прохождение практики на производственных площадках […]

Студенты-ученые разработали технологию, которая повышает урожайность пшеницы на 24%

В Казанском государственном аграрном университете разработали инновационную технологию производства семян яровой пшеницы, которая позволяет существенно повысить урожайность и качество семенного материала. Суть новой технологии заключается в двухэтапном подходе к обработке семенных посевов яровой пшеницы. На первом этапе, когда пшеница находится в фазе колошения (то есть, когда начинает формироваться колос), растения опрыскивают биологическим препаратом Псевдобактерин-2. Этот […]

Запасы российской пшеницы побили прошлогодний рекорд

Запасы пшеницы на 1 июля 2024 года составили 20,3 млн т, на 21% превысив рекорд прошлого года, следует из обзора «СовЭкон». Запасы установили новый рекорд на фоне ранней уборки урожая. На фоне погодных аномалий последних нескольких месяцев, уборка началась намного раньше обычного. На начало июля в России было убрано около 6,9 млн т пшеницы против 0,2 млн […]