Главное, Новости
04 апреля, 2024

Шоковая заморозка: в Липецке запустят уникальную линию по переработке вишни без косточек

Предприятие «Фрагария» из Липецкой области в 2024 году планирует запустить производственную линию по переработке и шоковой заморозке вишни без косточки — уникальную для России. Все потому, что именно этим летом вишневые деревья, высаженные на полях компании, дадут первый урожай. Ежегодно «Фрагария» замораживает свыше 5 тысяч тонн ягод и фруктов. Основной объем приходится на садовую землянику, […]

Главное, Новости
04 апреля, 2024

Протеиновое и веганское: мороженое из Подмосковья поедет в Китай

Подмосковная компания «Иль Мио Мороженко» производит необычные виды мороженого. Самые популярные их них — веганское и протеиновое. Помимо этого, с конвейеров предприятия выходят напитки в форме эскимо из ягод, пряностей и фруктов, разнообразные сорбеты и сливочное мороженое. Как объясняет глава Минсельхозпрода Московской области Владислав Мурашов, «Иль Мио Мороженко» работает по технологии полного цикла, то есть […]

Новости
03 апреля, 2024

В марте на Алтае выявили почти 5,5 тысяч тонн влажного зерна

Специалисты алтайского «Центра оценки качества зерна» в марте 2024 года выявили почти 5,5 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки отечественного производства, не соответствующих государственным стандартам. Основная часть продукции не отвечала установленным нормативам из-за избыточной влажности. Так, специалисты филиала установили, что 2 тыс. тонн сои, 1,1 тыс. тонн гречихи и 180 тонн пшеницы содержат больше […]

Новости
02 апреля, 2024

Запасы пшеницы на Юге России достигли рекорда

На 1 марта запасы пшеницы в сельхозпредприятиях Юга, ключевого экспортного региона РФ, составили 5,6 млн т, следует из обзора «СовЭкон». Запасы у фермеров Юга на 12% превышают прошлогодние показатели, значительно сильнее, чем в других регионах. Запасы выросли до рекордных на фоне ограниченных продаж пшеницы сельхозпроизводителями. Запасы пшеницы в сельхозпредприятиях по всей России (без учета малых) составляют 17,5 […]

Главное, Новости
02 апреля, 2024

Вместо сайры — селедка: 30% рыбных консервов в России являются фальсификатами

Россельхознадзор провел масштабное исследование на видовую идентификацию рыбных консервов. То есть ведомство хотело убедиться в том, что сайра, скумбрия или килька — это не просто название на упаковке, а содержание. Ведомство исследовало более 1 тысячи рыбных консервов из самых популярных видов рыбы. Это сайра, скумбрия, килька, шпроты и пр. В результате Россельхознадзор пришел к печальному […]

Главное, Новости
02 апреля, 2024

В экзотических фруктах из Китая выявлен опасный вредитель

На фитосанитарном контрольном пункта СВХ «Агротерминал-Таможня», который является крупнейшим в Сибири, проверили манго и питахайю, привезенные из Китая. В  итоге специалисты «Центра оценки качества зерна» по Красноярскому краю обнаружили в партии питахайи опасный карантинный объект — червеца Комстока (Pseudococcus comstocki Kuwana). Другие экзотические фрукты оказались «чисты». Отметим, что червец Комстока обитает в странах Восточной Азии, […]

Новости
01 апреля, 2024

Ученые из Казани придумали, чем заменить импортную сою в комбикормах

Учёные Казанского национального исследовательского технологического университета (КНИТУ) разработали кормовой высокопротеиновый концентрат из семян белого люпина сорта Дега. Продукт сможет стать альтернативой сое и соевому шроту в комбикормах для сельскохозяйственных животных и птицы. «Повышение питательных свойств люпина достигается благодаря последовательным процессам термообработки и биотехнологии, которые позволяют увеличить содержание протеина в итоговом продукте на 12%. Качественные показатели […]

Главное, Новости
01 апреля, 2024

Не только в молоке: в побегах бамбука обнаружили новый источник белка

Ученые из Китая исследовали бамбук и пришли к неожиданному выводу: в нем содержится белок, который по своему составу очень близок белку из коровьего молока. Об этом сообщило издание South China Morning Post. Помимо белка, ученые из Поднебесной обнаружили в бамбуке и ценные аминокислоты — семь из девяти, необходимых для человека. А также железо. Причем в […]

Новости
29 марта, 2024

Ученые Абхазии и России займутся совместным изучением новых болезней растений

Ведущие специалисты из Москвы, Сочи и Сухума выступили на Международном научном семинаре «Опыт и перспективы развития защиты плодовых и декоративных растений от вредных организмов в России и Абхазии». Мероприятие прошло в Тимирязевской академии в рамках деятельности Научного центра мирового уровня «Агротехнологии будущего». В своём выступлении заведующий кафедрой защиты растений Института агробиотехнологии РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, […]

Новости
29 марта, 2024

Российская пшеница спустя два года отправилась в Шри-Ланку

Из Новороссийского морского торгового порта впервые за последние два года экспортировано 75 тыс. тонн российской пшеницы на продовольственные цели в Шри-Ланку. Последний раз пшеницу на экспорт в эту страну направляли в 2021 году в объеме 54 тыс. тонн. Пшеница проверяется в испытательных лабораториях Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на качество и безопасность в […]