Буйволятину начнут производить в Подмосковье к 2025 году
В Московской области откроют ферму, на которой «поселятся» 700 голов крупного рогатого скота. Это 350 ангусов и 350 герефордов — племенных быков, которые «дают» мраморное мясо. На втором этапе развития на ферму завезут 200 буйволов. Открыть ферму планируется в конце 2025 года. К 2028 году предприятие будет производить около 250 тонн мраморной говядины и буйволятины […]