Согласно исследованию аналитиков АТОЛ, в среднем летние сезонные ягоды подорожали на 8-16% . Эксперты Гродан, производителя высокотехнологичных субстратов из каменной ваты, связывают такой значительный рост цен с весенними заморозками и засухой в южных регионах РФ. Для решения проблемы зависимости от погодных условий в будущем, специалисты компании предложили увеличивать количество комбинатов закрытого грунта (теплиц).
В 2024 году цены на ягоды вновь значительно выросли. За килограмм малины россиянам сегодня требуется заплатить 783 рубля, а за килограмм вишни — 486 рублей, что на 16% выше, чем год назад. Цена на клубнику также поднялась на 15%, достигнув среднего уровня в 551 рубль за килограмм.
“Главной причиной роста цен и сокращения урожая ягод в южных регионах центральной полосы России стали неблагоприятные погодные условия, вызванные весенними заморозками. Несколько фермерских хозяйств потерпели убытки до 90%, особенно пострадали посадки черной смородины, малины и клубники, – отмечает Ярослав Абрамов, менеджер по работе с ключевыми клиентами компании Гродан. – Более того, южный регион столкнулся с засухой. За последний месяц уровень осадков в этом регионе составил лишь 60–80% от нормы, а минимальная температура превышала среднюю на 2–4 градуса. Недостаток осадков привел к дефициту влаги в верхнем слое почвы, что также негативно сказалось на урожае клубники”.
Эксперт отмечает, что в решении данной проблемы может помочь строительство теплиц. Так, например, обеспечить россиян клубникой по достойным ценам помогут площадки закрытого грунта – в них клубнику можно выращивать круглый год в высокотехнологичных субстратах на основе каменной ваты.
“Открытие комбинатов может помочь как сдержать цены, так и увеличить собственное производство ягоды. В комбинатах закрытого грунта получится не только выращивать клубнику круглый год, но и увеличить урожай, улучшив его качество”, – добавляет Ярослав Абрамов.
Еще больше интересных материалов читайте на сайте АгроВести в разделе Новости
За килограмм малины россиянам сегодня требуется заплатить 783 рубля, а за килограмм вишни — 486 рублей
