История защиты зерна от вредителей началась еще с развития древних цивилизаций.
С самого зарождения земледелия люди сталкивались с проблемой сохранения зерна от вредителей. Независимо от времени и места, урожай всегда был под угрозой со стороны грызунов и насекомых. Защита зерна была и остается важным вопросом, требующего использования различных стратегий и методов. Об этом порталу АгроВести рассказывают специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
История защиты зерна от вредителей началась еще с развития древних цивилизаций. Например, в Древнем Египте использовались ароматические травы и специи, чтобы отпугивать насекомых и грызунов от хранилищ зерна. Также широко применялось периодическое вентилирование и удаление зараженного или поврежденного зерна.
В Древнем Риме для защиты зерна от вредителей были использованы способы, основанные на физических барьерах. Например, зерно хранилось в керамических амфорах или глиняных горшках, чтобы предотвратить доступ насекомых и грызунов.
В средневековой Европе появились новые методы и технологии защиты зерна. Создание подвалов и амбаров, которые обеспечивали хорошую вентиляцию и защиту от влаги. Помимо этого, были разработаны улучшенные методы обработки зерна, включая промывку и просушку, чтобы избавить его от вредных организмов.
С развитием промышленной революции и научных исследований создано множество новых инноваций и технологий для защиты зерна. Использование химических средств защиты – пестицидов стало широко применяемым методом борьбы с вредителями. Кроме пестицидов, стали внедряться новые технологии, такие как герметичное упаковывание, контролируемая атмосфера и холодовая обработка (рефрижерация).
В настоящее время сельскохозяйственные и продовольственные отрасли постоянно работают над усовершенствованием методов защиты зерна. Использование интегрированного подхода при комбинации физических, биологических и химических методов, а также контроль инфраструктуры хранения позволяют эффективно снизить потери от вредителей.
Однако наряду с прогрессом в защите зерна существуют и новые вызовы. У насекомых может развиваться устойчивость к пестицидам, поэтому требуются инновационные подходы к борьбе с ними. Также важно обеспечить безопасность и качество продовольствия при использовании химических средств защиты.
Чаще всего обеззараживание зерна и продуктов его переработки производят с использованием пестицидов на основе действующего вещества фосфида алюминия, которое выделяет токсичный для насекомых газ фосфина. Степень его воздействия на вредные организмы зависит от реальной концентрации газа, а также от температуры, вида вредителя и стадии его развития. Препарат не фитотоксичен, не изменяет технологических свойств обрабатываемой продукции.
За 1 квартал 2024 года специалисты провели аэрозольную обработку зернохранилищ на общей площади 38,6 тыс. куб. м в Алтайском крае и Новосибирской области. Помимо этого, они обеззаразили 265 тыс. тонн зерна для экспорта, которое хранилось в складах, вагонах и контейнерах в данных регионах.
Еще больше интересных материалов читайте на сайте АгроВести в разделе Новости
