Российским птицеводам не хватает инкубационных яиц – об этом специалисты отрасли говорили уже давно. Еще в прошлом году стоимость инкубационного яйца выросла на 40-50%. Причины известны: ограниченный импорт, карантинные ограничения из-за пандемии коронавируса, сбои в логистике. Кроме того, по странам Европы и России волной прошелся птичий грипп. Как итог всему: резкий подъем цен на инкубационное яйцо.
На 2021 год доля импортных инкубационных яиц в стране составляла всего 20%. Соответственно, рост цен на 80% яиц серьезно отразился на отрасли в целом. Только за весну цены на куриное мясо выросли на 10%, а на яйца – на 15%. На тот момент эксперты-птицеводы активнее заговорили о том, что настало время снизить зависимость страны от импортных инкубационных яиц.
Эпидемии птичьего гриппа
Главными поставщиками инкубационного яйца в Россию на протяжении многих лет оставались страны Евросоюза. Однако ситуация с высокопатогенным гриппом птиц там с каждым годом становится все хуже. Так, только в период январь – август 2022 года в странах Евросоюза произошло более 4 тыс. очагов гриппа, в связи с чем было уничтожено более 30 млн птиц. Об этом ранее сообщали зарубежные СМИ. Аналогичная ситуация складывается в ряде других стран мира.
В связи с неблагоприятной эпидемиологической ситуацией, Россельхознадзор ввел серьезные ограничения на поставки инкубационного яйца из неблагополучных по гриппу стран Евросоюза. Кроме яиц, под запрет ввоза попадает и другая птицеводческая продукция, в том числе и живые птицы.
Строительство своих репродукторов и сокращение импорта
Эпидемии птичьего гриппа, западные санкции, сложности с логистикой — 2022 год оказался сложным в целом для сельского хозяйства, и в частности — для птицеводства. Однако в данном случае внешние проблемы стали катализатором для решения внутренних проблем. Так, в России приступили к реализации несколько проектов по строительству новых инкубаторов.
Например, в Краснодарском крае уже в конце 2023 года заработает инкубатор с производственной мощностью от 12 до 15 млн цыплят в год. Также в Ленинградской области, на базе птицефабрики «Войсковицы» планируется строительство племенного репродуктора, который будет производить более 44 млн штук инкубационных яиц в год. Это позволит на 100% обеспечить птицефабрику «Северная» инкубационным яйцом.
В целом строительство новых репродукторов позволит отрасли снизить зависимость от импортного инкубационного яйца. Такая тенденция уже прослеживается. Так, для сравнения, в 2020 году в России доставили более 700 млн штук инкубационного яйца, в 2021 году этот показатель снизился до 600 млн штук. За 9 месяцев 2022 года в России было импортировано около 358 млн штук продукта.
Россельхознадзор тоже подтверждает, что ежегодно импорт инкубационного яйца сокращается примерно на 10%. Эта статистика позволяет делать хорошие прогнозы. Так, многие эксперты отрасли уверенно заявляют, что уже к 2023 году Россия будет сама себя обеспечивать инкубационным яйцом на 100%.
