Роскачество провело очередное исследование продуктов российского производства. На этот раз ведомство «тестировало» томатную пасту. Вывод оказался печальным: ни одна паста не соответствует требованиям качества.
В исследовании приняли участие 20 брендов. Томатную пасту проверяли по разным критериям: от содержания сухих веществ и консервантов до вкусовых качеств. Всего продукты анализировали по 455 показателям.
С особой тщательностью эксперты Роскачества исследовали отобранные продукты на содержание сухих веществ. Этот показатель очень важен для томатной пасты, так как разница между ним и томатным пюре заключается именно в количестве сухого вещества. Как поясняют в Роскачестве, по стандартам томатная паста на 25% должна состоять из сухого вещества. Однако многие производители, чтобы сэкономить, снижают концентрацию томатов в пасте. Так, продукция пяти исследуемых брендов — «ВкусВилл», «Иранская», «Зареченский продукт», «Лента» Baisad содержала в себе менее 25% сухих веществ. По факту, перечисленные томатные пасты, на самом деле, являются томатным пюре.
В пасте некоторых торговых марок — «Лента», «Зареченский продукт» и Global Village, Baisad ведомство выявило сорбиновую и/или бензойную кислоты. При этом они не были указаны на этикетке.
В томатной пасте торговых марок Дядя Ваня», «Кухмастер», «Лента», «Махеевъ», Global Village специалисты Роскачества обнаружили сахарозу. Ее использование запрещено ГОСТом.
По итогу исследования Роскачество сообщило, что ни одна томатная паста, представленная на российских прилавках, на все 100% не соответствует стандартам качествам. Всем компаниям-правонарушителям направлены уведомления для того, чтобы они в кратчайшие сроки исправили недочеты в своей работе.
Ранее портал АгроВести писал о том, с какими сложностями сталкивается сельский туризм в России.
