Тыва является основным регионом России, где распространено яководство.
Животновод Кара-Кат Наданович из Тывы получил первый льготный кредит, который сможет потратить на покупку яков. Сейчас в хозяйстве фермера содержится около 80 голов этих жвачных, также около 100 овец, 200 коз и 60 голов КРС.
Тыва является основным регионом России, где распространено яководство. Здесь содержится более 14 тысяч редких для России сельскохозяйственных животных. И эта цифра постоянно растет.
Яки круглый год пасутся на пастбище. Это возможно за счет того, что у животных большой объем рубца — первого отдела четырехкамерного желудка. В нем может одновременно находится около 300 литров проглоченного корма — это примерно 60 кг травы и сена. Для сравнения: объем рубца у коров не превышает 180 литров.
Яков ценят и за питательное молоко — его жирность варьирует от 5,5 до 7,5%, а также за полезное мясо, которое является рекордсменом по содержанию гемоглобина.
В России разведением яков, помимо Тывы, занимаются в Бурятии и немного в Алтайском крае.
Ранее портал АгроВести писал о том, что фермер из Бурятии начала производство молока от хайнаков — гибридов коров и яков.
Читайте далее:
На Южном Урале строят маслоэкстракционный завод по принципу безотходного производства
Около 230 тысяч тонн: сахарные заводы Башкирии завершили сезон
Завод в Курской области будет производить 3 тыс. тонн корма для лососевых
Фото: pofoto.club
