«Салехардский комбинат» — первое в Ямало-Ненецком автономном округе предприятие, на базе которого работает цех по производству рыбной муки. На данный момент комбинат перешел на замкнутый и безотходный цикл производства — все рыбные отходы и рыбный лом перерабатываются в муку. При этом выход готового продукта составляет примерно 5-12% от исходного сырья.
Мощности цеха позволяют перерабатывать до трех тонн рыбного сырья ежедневно. Покупатели конечного продукта — предприятия сельского хозяйства. Они используют муку в роли удобрений или корма для животных.
Значительная часть рыбной муки, произведенной в Салехарде, поставляется агропромышленному предприятию в Ижевске, здесь ее используют в качестве полезного, питательного комбикорма для животных. Кроме того, в настоящий момент «Салехардский комбинат» ведет переговоры с другими сельхозпредприятиями страны.
Как отметил заведующий сектором развития рыбохозяйственного комплекса департамента АПК ЯНАО Анатолий Маркин, регион не ставит перед собой задачу стать лидером по производству рыбной муки в стране. Однако все предпосылки для этого у «Салехардского комбината» есть: он покрывает устойчивый спрос сельхозпредприятий на этот продукт, при этом мощности цеха позволяют ему еще нарастить обороты производства рыбной муки.
