В Краснодарском крае начал работу комплекс по выращиванию салатов и завод по их переработке. Проект принадлежит крупнейшему в России агрохолдингу «Белая дача», размер инвестиций — более 2,6 млрд рублей.
«Белая дача» открыла комплекс в Новороссийске. Здесь ежегодно в тоннельных теплицах будут выращивать до 5 тыс. тонн руколы, шпината, радиччо и других видов салата. Выращенная на комплексе зелень будет поставляться на завод по переработке, который находится в станице Брюховецкая. Предприятие будет ежемесячно выпускать около 400 тонн готовой продукции. И это не только мытые и фасованные салаты, но и всевозможные снеки из овощей и фруктов, а также ферментированную капусту.
Проект «Белой дачи» сыграет важную роль в процессе импортозамещения салатов, которые еще недавно поставлялись в Россию, в большинстве случаев, из-за рубежа.
Напомним, в октябре текущего года розничная сеть «Магнит» также заявила о намерении построить в Краснодарском крае комплекс по выращиванию зелени. Мощности предприятия составят более 2,5 тыс. тонн в год. Сейчас «Магнит» ежегодно реализует через свои супермаркеты более 7,5 тыс. тонн зелени. Соответственно, новый комплекс позволит ритейлеру закрыть треть собственных потребностей. Зелень будет продаваться под собственной торговой маркой.
Ранее портал АгроВести рассказывал об агрохолдинге в Красноярском крае, который занимается селекцией картофеля, способного дать «прибавку» к урожайности в 30-40%.
Читайте также:
«Контроль за фальсификатом усилится»: у закона о пчеловодстве появились противники
