Мясо якутского скота считается мраморным вне зависимости от того, чем его кормили.
Глава Якутии Айсен Николаев поставил всем животноводам республики серьезную задачу — увеличить поголовье якутского скота до 3 тыс. голов. Фермеры задачу даже перевыполнили, причем более 1 тыс. голов скота из общего количества — это дойные коровы.
Отметим, что более 40% всех животных содержится на агропредприятии «Якутский скот». Вчера здесь открылись два дополнительных коровника, мощность которых составляет 130 голов. Проекты были реализованы при поддержке республиканских властей.
За последние три года «Якутский скот» ввел в эксплуатацию 8 коровников в разных районах. Их общая мощность — 790 голов скота.
В ноябре 2023 года в республике открыли банк хранения семени и эмбрионов якутского скота — единственный во всем мире. Эти животные отличаются выносливостью, крепким здоровьем и устойчивостью к опасным заболеваниям. Мясо якутского скота считается мраморным, а молоко содержит рекордное количество белка.
Читайте далее:
«Контроль за фальсификатом усилится»: у закона о пчеловодстве появились противники
Фермеры Дагестана собирают урожай хурмы с площади 500 га
Конопляные муку, масло и клетчатку будут производить в Тульской области
