В 2024 году в республике планируется закладка хмельников на площади более 100 гектаров.
Ученые Чувашии начали работу над выведением новых горько-ароматических сортов хмеля. Задача проекта — «разработать» шесть сортов «пивного ингредиента» до 2035 года, к этому же сроку ученые намерены официально зарегистрировать свои селекционные достижения.
Напомним, что в 2023 году в Чувашии открылся Центр компетенций в хмелеводстве. Именно здесь ведутся все селекционные работы. И не только: сотрудники центра создают инфраструктуру для развития отрасли в целом.
В 2024 году в республике планируется закладка хмельников на площади более 100 гектаров. 80% затрат будут субсидированы правительством. Кроме того, сельхозпроизводителям компенсируют 80% расходов, связанных с уходом за хмелевыми плантациями.
Ранее портал АгроВести писал о том, что «Балтика» и Чувашия заключили соглашение, в рамках которого самая популярная марка пивоваренной компании— «Балтика 3», будет вариться из хмеля, выращенного в республике.
Напомним, что Чувашию называют «столицей хмелеводства» в России.
Читайте далее:
Конопляные муку и масло будут производить в Тульской области
Экологическое земледелие в России: проблемы и перспективы
Сельский туризм в России: юридические нюансы и «подводные камни»
