В конце 2023 года предприятие завершило строительство собственного рыбоперерабатывающего завода.
«Мансуровское карьероуправление» занимается производством рыбной продукции полного цикла — от выращивания до переработки. Любопытно, что компания специализируется на добыче стройматериалов — песка и щебня. В карьерах, которое уже отработаны, компания и начала выращивать форель, карпов и сазанов. В реализацию проекта «Мансуровское карьероуправление» вложило около 200 млн рублей.
В конце 2023 года предприятие завершило строительство собственного рыбоперерабатывающего завода. В марте 2024 года его вывели на полную проектную мощность — это около 1,5 тысяч тонн рыбной продукции ежемесячно. В перспективе этот показатель планируется увеличить до 3,5 тыс. тонн.
Сейчас на заводе «Мансуровского карьероуправления» работают цехи холодного и горячего копчения рыбы, цех консервирования, камеры для соления и вяления рыбы. На данный момент вся продукция поставляется в магазины Истры — подмосковного города, рядом с которым построен завод. В ближайшее время продукция появится в сетевых магазинах всего региона, а далее ее начнут поставлять в соседние области.
Ранее портал АгроВести писал о том, что в Белгородской области расширят ферму по выращиванию австралийских раков.
Читайте далее:
Оксфорд-даун: в Карелии продолжают наращивать поголовье редкой для России породы овец
В Тыве увеличивают поголовье яков
Фото: ru.freepik.com
