Ученые исследовали горох, чечевицу, гречиху, вику яровую, ячмень и прочие культуры.
В октябре 2023 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили свыше 25 тыс. тонн зерна, не подходящего под классификацию ГОСТов. Это горох, чечевица, гречиха, вика яровая, ячмень, лён и рапс алтайских производителей и аграриев других регионов.
Так, в 5,3 тыс. тонн гороха выявлено превышение допустимого процента влажности в зерне. Такая же масса чечевицы превысила нормы влажности и сорной примеси. Влажность также стала причиной несоответствия стандартам качества 6,9 тыс. тонн гречихи и 500 тонн вики яровой, а сорная и масличная примеси — 5,2 тыс. тонн масличного льна и 50 тонн рапса. 600 тонн ячменя оказались более влажными, чем это допускает ГОСТ, и столько же не прошли по показателю натуры, которая оказалась ниже допустимого значения.
Почти все эти показатели не являются критичными: аграрии могут привести зерно в соответствии с нормами государственных стандартов качества и вновь обратиться в Центр для его оценки.
Читайте далее:
Пивоваренный ячмень в России будут оценивать по собственной системе качества
Хозяйство по разведению чешуйчатого карпа в Чувашии получило статус племрепродуктора
«Контроль за фальсификатом усилится»: у закона о пчеловодстве появились противники
